中国是蜂蜜出口大国却效益低下

中国每年出口10万吨蜂蜜,居世界第一,而中国蜂王浆出口占世界蜂王浆贸易的90%,居世界第一。然而,这背后是中国出口的蜂蜜和蜂产品价格低廉。据商务部统计,2014年12月,中国出口蜂蜜吨,平均单价为2063美元/吨,同比增长5.49%。虽然国产蜂蜜出口便宜,但国外蜂蜜也大规模进入国内市场,但“国外蜂蜜”的价格是国产蜂蜜的4-5倍。在烟台保税港的进口食品展览贸易中心,来自美国和新西兰的蜂蜜尽管价格是国内蜂蜜的几倍,但仍然畅销,成为进口蜂蜜的重要销售中心。济南、烟台、青岛等主要城市的超市高端蜂蜜是来自美国、德国、澳大利亚、新西兰等国家的蜂蜜,每公斤价格超过200元。

中国蜂产品协会会长王林表示,2012年中国进口蜂蜜3300吨,比2011年增长36.6%。2013年,中国进口天然蜂蜜和蜂产品4947.24吨,进口蜂蜜总量达到5140.6万美元,同比增长49%。进口蜂蜜的价格是中国出口的5倍多。预计中国进口的蜂蜜数量将在未来大幅增加。国外90%的蜂蜜是成熟蜂蜜,污染少,质量高,这是其价格高的重要原因王林说。“由于过分追求生产,蜂农和加工企业之间的低价竞争严重影响了中国的蜂蜜工业。中国需要加大引导蜂农生产成熟蜂蜜的力度,发展中高端蜂蜜市场。”

据统计,中国现在有5.6亿亩蜜粉植物,可以容纳至少1500万群蜜蜂。目前,中国只有800多万只蜜蜂,还有很大的发展空间。在中国养蜂业快速发展的同时,解决制约其发展的问题更为重要。中国蜂蜜要缩小与国际高端蜂蜜市场的距离,走向国际中高端市场,还有很长的路要走。

——