豆腐别直接放锅里炖,加上这一步,锁住营养不流失,味道格外鲜嫩

2019-10-26 :11美食

说起大豆腐,我突然想起小时候,我家很穷,每个家庭都有四五个孩子,豆腐也不是常菜。只有当客人来我家时,我才能买一个大豆腐,然后炖土豆或卷心菜来做一道菜。 孩子们吃得津津有味,喜气洋洋,非常高兴 现在我觉得我不能再小时候吃豆腐了,所以我会做一种新的吃豆腐的方法,并把它和旧的吃豆腐的方法进行比较。

准备一个新买的大豆腐,切成约半厘米厚的薄片,然后切成小块,拿一个空碗,倒入两个母鸡蛋,加入少许盐,将鸡蛋打碎备用。豆腐先用面粉覆盖,然后用打好的蛋液

在油中煸制。当油热的时候,把豆腐放入锅里油炸,油炸到一边是金黄色,另一边翻过来。两面煎金黄色

另取一碗空放入葱末、蒜粉、小米麻辣圈、胡椒粉、生酱油、陈醋、少许白糖,最后倒入滚烫的热油,搅拌均匀

油炸豆腐,放入锅中,蘸上混合酱,即可食用。豆腐尝起来又滑又嫩,又辣又开胃,再配上米饭和馒头又香又好吃。如果你喜欢,你也可以为你的家人做。我喜欢我的文章,记得分享它们。我不像其他人一样快乐。谢谢你的支持。我是一个大苹果。那些喜欢美味食物的人应该密切关注我。欢迎留言讨论,共同进步!

说起豆腐,我突然想起小时候,当我家很穷的时候,每个家庭都有四五个以上的孩子,豆腐不是一道普通的菜,只有当客人来我家的时候,我才能买一块豆腐,然后炖土豆或者卷心菜来凑一道菜 孩子们吃得津津有味,喜气洋洋,非常高兴 现在我觉得我不能再小时候吃豆腐了,所以我会做一种新的吃豆腐的方法,并把它和旧的吃豆腐的方法进行比较。

准备一个新买的大豆腐,切成约半厘米厚的薄片,然后切成小块,拿一个空碗,倒入两个母鸡蛋,加入少许盐,将鸡蛋打碎备用。豆腐先用面粉覆盖,然后用打好的蛋液

在油中煸制。当油热的时候,把豆腐放入锅里油炸,油炸到一边是金黄色,另一边翻过来。两面煎金黄色

另取一碗空放入葱末、蒜粉、小米麻辣圈、胡椒粉、生酱油、陈醋、少许白糖,最后倒入滚烫的热油,搅拌均匀

油炸豆腐,放入锅中,蘸上混合酱,即可食用。豆腐尝起来又滑又嫩,又辣又开胃,再配上米饭和馒头又香又好吃。如果你喜欢,你也可以为你的家人做。我喜欢我的文章,记得分享它们。我不像其他人一样快乐。谢谢你的支持。我是一个大苹果。那些喜欢美味食物的人应该密切关注我。欢迎留言讨论,共同进步!