吃出餐馆味的干煸四季豆

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吃出餐馆味的干煸四季豆

精典 干煸四季豆肯定是超下饭菜的一道菜,之前在餐馆用餐常常点这家常小菜,自打回家了自身试着做之后,察觉做的跟餐馆的味儿一样,因为我就从此没在外面吃过了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

干煸四季豆的用材

肉末 适当 四季豆 适当
4瓣 辣椒干 10个
豆芽菜 适当 少量
白砂糖 1勺 米酒 1勺
嫩肉粉 1勺 郫县豆瓣酱 1勺

干煸四季豆的作法

流程1

生猪肉切碎添加米酒,嫩肉粉,郫县豆瓣酱搅拌均匀预留

流程2

辣椒干切条,蒜头切瓣

流程3

我的这个豆芽菜,1/3的量,剩余的能够蒸鸡蛋,蛋炒饭,巨香

流程4

四季豆去茎,炒菜锅滚油炒过至表层起褶邹

流程5

捞起来四季豆预留

流程6

炒菜锅温油下肉末炒开,放进辣椒干段,大蒜瓣煸香

流程7

将肉末四季豆推倒炒菜锅一旁,放进豆芽菜炒散

流程8

将豆芽菜与四季豆混和炒匀,撒上少量盐,白砂糖,煸炒匀称就可以

流程9

制成品图,非常香超下饭菜

流程10

制成品图

流程11

这是我以前用无筋豆炒出去的,作法一样,本人更喜欢用无筋豆炒,无需去茎,更便捷一些,口味上无筋豆更嫩一些

干煸四季豆的做菜方法

烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!